Chef personal

 : 

Butu Cocina

Los valores se adecuan a lo solicitado por cada uno de nuestros clientes. Recuerda que nuestros servicios son tan versátiles que se adaptan a cada requerimiento. Si quieres saber mas solo contactanos!

Primero que nada ponernos en contacto y en lo posible pautar una reunión. Es sumamente importante conocernos y poder conversar en detalle sobre lo que desea. Cada celebración sea cual sea es importante, y la comida siempre es protagonista. No se nos puede escapar ningún detalle y la buena comunicación interpersonal y la confianza son puntos super importantes!

Después de mi paso por el instituto gastronómico argentino, hace ya 15 años donde empece mis estudios, pude formarme profesionalmente en restaurantes y hoteles para así poder llegar a hoy formar mi propia empresa de servicios gastronómicos, Butu Cocina con ya 5 años en el mercado participando de eventos tales como matrimonios, licenciaturas, eventos empresariales entre otros. Tenemos como principal característica la empatía con nuestros clientes la cual nos hace llegar mas alla a la hora de planificar los gustos de cada uno de ellos.

El trabajo en un restaurante o un hotel son siempre estandarizados y un poco impersonal. Mi motivación esta en querer trabajar con cada cliente desde la perspectiva personal de cada uno de ellos, dando rienda suelta a la creatividad en la cocina y al buen servicio.

Hemos tenido la grata oportunidad de trabajar en diversos acontecimientos tales como cenas privadas, cumpleaños, graduaciones, matrimonios, lanzamientos de marcas, presentaciones de proyectos, alimentación colectiva y eventos solidarios. No le cerramos las puertas a nada, nuestros servicios pueden ser bien amplios

Todo evento a celebrar es importante y la comida y el buen servicio siempre son protagonistas!, por eso la importancia de contratar un servicio que se acomode a lo que usted solicita y no solo se limite a lo que se ofrece de manera estandarizada. Para esto la comunicación interpersonal es fundamental, ser claro en el mensaje de lo que se desea para cada celebracion sera un punto determinante a la hora de nosotros poder ofrecerles un servicio de excelencia! yo siempre sugiero las reuniones, donde poder conversar en detalle sobre lo que se quiere y nosotros poder diagramar un presupuesto ajustado a su medida.

Las preguntas a la hora de planificar son claves! sugerimos las siguientes: que celebraremos? importante determinar si es formal o informal, a que tipo de publico esta dirigido y la franja horario de la celebración. cuantas personas asistirán al evento? en base a esto podemos determinar el tipo de servicio que brindaremos, nos ayudara a elegir el "donde" y a determinar el tipo de menú a ofrecer. donde? es fundamental saber que el lugar donde realizaremos nuestra celebración cuente con las instalaciones mínimas para un buen desempeño tanto de nuestro equipo como el normal desarrollo del evento. Nosotros sugerimos trabajar en una hoja de pauta, donde plasmamos todos los detalles del evento. Correcto! no solo nos avocamos a la cocina, sino también a la planificación. Nos interesa ser parte de un momento inolvidable!